雞蛋炒柿子椒 - 雞蛋炒柿子椒的做法,雞蛋炒柿子椒怎麼做好吃,雞蛋炒柿子椒的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋炒柿子椒

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什犯罕陡實

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青椒炒雞蛋，很簡單的家常菜，辣椒獨特的香味混合了雞蛋的濃郁味道，又香又辣，很下飯。

時間:10-30分鐘

食材

青椒 400g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

姜 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備青椒
步驟 2/13

洗乾淨掰開備用
步驟 3/13

準備薑末
步驟 4/13

雞蛋2個
步驟 5/13

打碎
步驟 6/13

打散
步驟 7/13

攤雞蛋備用
步驟 8/13

鍋中留底油
步驟 9/13

鍋中留底油煸炒大蒜和薑末
步驟 10/13

加入柿子椒
步驟 11/13

加入糖和鹽調味
步驟 12/13

加入雞蛋
步驟 13/13

翻炒均勻出鍋

小貼士

多放一點油炒出的雞蛋蓬鬆更好吃。油放得不要太少，因為雞蛋很吸油，如果放得少，炒完雞蛋後，放入辣椒就沒有油了還要再放。

釋出於 2024-05-02