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麥麥玉米紅薯餅
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pedal秀美

【3-153】 這是一個感恩節日晴且暖 小雪輕寒至人間的故事……今年不皮了，老老實實吃點兒(至少看上去挺正常的)餅吧

----- 2018.11.22

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 大半個
玉米粒 一把
麵粉 適量
燕麥片 適量
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    地瓜去皮收拾乾淨，隨便切一切扔開水鍋裡蒸熟，大概十分鐘？
  • 步驟 2/11
    根據個人喜好扔上把熟的甜玉米粒，沒有的話可以試試馬蹄
  • 步驟 3/11
    看情況往裡加麵粉，不用特別多
  • 步驟 4/11
    攪和勻了能勉強成型就可以，想辦法分成自己喜歡的大小
  • 步驟 5/11
    扔到燕麥片裡打個滾，溫柔摁扁，挪到刷了層油的平底鍋裡
  • 步驟 6/11
    中小火煎到自己喜歡的程度，中途翻面的時候請儘量溫柔一些
  • 步驟 7/11
    看上去顏色正常沒啥問題就可以關火挪出來啦，不放心可以隨便挑一個嚐嚐，小心燙
  • 步驟 8/11
    看心情配點兒堅果果乾熱牛奶什麼的
  • 步驟 9/11
    來，張嘴~
  • 步驟 10/11
    深情表白地瓜玉米二十秒，軟糯甜香完全察覺不到麵粉的存在，配上外面那層或脆或不脆的燕麥片，吃起來特別有意思
  • 步驟 11/11
    走了喲，明天見~
釋出於 2018-10-28
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