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玉米紅薯粥
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馗副碩胺苯

週末回家,母親送我幾種蔬菜種子,時間真快啊,又到了一個季節的播種時期。回來後天天忙裡忙外的,就是沒有時間去菜園裡整理土地,早飯過後,距離上班還有一段時間,利用這段時間,計劃去除一下園中的雜草,然後抽空再鬆土準備播種。菜園不大,現在裡面只剩下朝天椒和甜椒在長著,野草竟然搶佔了大部分的地盤。想起陶淵明“種豆南山下,草盛豆苗稀”的句子了,不由得笑起來,我家的菜園也是草盛菜苗稀了,這是我們這些不精通農事的人做的好笑事情。以為很快就能除乾淨的草,卻在上班前未能完成任務。蹲在田裡除草,只那麼一小會功夫,便感覺腿有些痠麻了,農人耕那麼多田地會是怎樣的情形呢?一首憫農詩:鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。父母曾經是伏在黃土地上刨食的人,知道耕種的辛苦,他們也經歷過了中國最艱苦的歲月,知道什麼是真正的“民以食為天”的道理,母親捨不得半點剩飯的倒掉,有時對自己苛刻的有些發餿還吃掉,因為這樣,沒少和她理論,她總是說,吃了不可惜,倒了才真正的可惜。暑假過後和一個朋友說話,她說起去母親家請母親過來幫忙,她的小侄子說她:“不能再讓奶奶到你們家去了,你們不孝順,老讓奶奶吃剩飯。”這和我家孩子說母親的話一樣,姥姥最愛吃剩飯。天下老人都是一樣的心啊。他們雖然都知道自己的奶奶或者姥姥喜歡吃剩飯,但不知道這些喜吃剩飯老人的心情,他們是怕糟蹋了糧食,對於他們來說,米糧依然是百姓生存的“天”。日子好過了,有一句話還是需要共勉的:常將有日思無日,莫待無時想有時。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 500g
玉米 適量
青豌豆 適量
江米 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅薯一塊,洗淨,去外皮切成小粒。
  • 步驟 2/6
    玉米洗淨備用。
  • 步驟 3/6
    糯米洗淨備用。
  • 步驟 4/6
    青豌豆粒洗淨備用。
  • 步驟 5/6
    將切好的紅薯粒、玉米粒、豌豆粒和糯米一起放入鍋中,加入適量水,電壓力煲煮粥程式開始煮粥。
  • 步驟 6/6
    煮粥程式結束,將粥裝碗,加入白糖即可食用。
小貼士

紅薯切小粒是經過煮粥程式,讓紅薯和糯米融為一體,口感更濃郁。

釋出於 2019-09-24
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