黑米紅薯粥
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滅絕師太plastic
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黑米富含各種維生素與礦物質，可以益氣補血，還有抗癌的作用，加上含有大量柔軟的膳食纖維，可以促進排毒，還能預防癌症的紅薯，我用的是高壓鍋熬煮的。熬出來粘稠濃香的米粥，非常適合老年人食用。
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅薯漆皮，黑米備好。 -
步驟 2/7
黑米淘洗乾淨。
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步驟 3/7
紅薯切塊。
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步驟 4/7
黑米倒入高壓鍋中。
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步驟 5/7
倒入紅薯塊
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步驟 6/7
蓋好，開鍋後壓10分鐘自然放氣即可。
-
步驟 7/7
濃稠，香噴噴滴好啦。
小貼士
我用高壓鍋煮，黑米不用提前浸泡，如果不用高壓鍋，黑米提前浸泡2小時會很容易熟。
釋出於 2024-01-11
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