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大米紅薯粥
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滅絕師太liner

紅薯粥也叫地瓜粥,粥稠香甜,適用於伴有大便乾結帶血的結腸癌、直腸癌病人。健脾養胃,益氣通乳,適用於維生素A缺乏症,夜盲症,大便帶血,便秘,溼熱黃疸。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供大量熱能,有的地區把它作為主食。紅薯含有獨特的生物類黃酮成分,這種物質既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。

時間:10-30分鐘
食材
大米 50g
紅薯 50g
1500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米淘洗淨倒鍋中煮;
  • 步驟 2/5
    紅薯去皮切塊備用;
  • 步驟 3/5
    粥煮至沸騰,放下一個粥匙防止粥溢鍋;
  • 步驟 4/5
    米煮至開花後,放下紅薯;
  • 步驟 5/5
    煮至紅薯變熟,粥粘稠即可關火。
小貼士

在煮粥的時候,粥煮沸後放一個粥匙在鍋中,可以防止粥溢鍋,原理是粥匙可以改變沸騰運動。

釋出於 2019-09-18
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