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糯米紅薯粥
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翁孤浪王者

紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質。紅薯不但營養均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。春季養生可多喝些紅薯粥，因為紅薯粥可以正氣、養胃、化食、去積、清熱，尤其是患腸胃病和感冒的人，多喝紅薯粥可以增強抵抗力。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 80g
小米 30g
紅薯 3個
水 適量
枸杞子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好所需食材
  • 步驟 2/10
    糯米淘洗乾淨清水浸泡數小時
  • 步驟 3/10
    紅薯去皮切滾刀塊備用
  • 步驟 4/10
    將泡好的糯米和泡米水一起倒入煮鍋裡，再加適量水
  • 步驟 5/10
    大火煮開轉小火
  • 步驟 6/10
    倒入紅薯塊
  • 步驟 7/10
    繼續小火慢慢熬煮
  • 步驟 8/10
    煮至比較濃稠
  • 步驟 9/10
    放入枸杞子
  • 步驟 10/10
    再煮片刻即成
小貼士

糯米要提前浸泡數小時，可以節省煮制的時間。

釋出於 2019-06-05
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