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超級七彩蝴蝶面，純天然嬰兒輔食
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離恨總隨風辰沛

對彩色面沒有一點抵抗力，愛到不行。。。尤其看童話王吃的那麼開心我就覺得這面做的太值得了。。。很耗時間的一款蝴蝶面，大家喜歡就做起來吧

時間:30分鐘-1小時
食材
白麵 適量
胡蘿蔔 一根
紅壤火龍果 一個
菠菜 適量
南瓜 適量
紫薯 適量
紫甘藍 適量
小蘇打 一小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    這四樣蔬菜，再加個紫甘藍和紅心火龍果，六個顏色都美的沒誰了
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔和菠菜是料理機打碎，有點幹就加點水再打，紫薯和南瓜是蒸熟蒸透之後，弄爛然後紗網過篩一下更細膩。。。
  • 步驟 3/11
    藍色的面:紫甘藍榨汁，過篩一下
  • 步驟 4/11
    一點點加入小蘇打，直到紫色變藍色
  • 步驟 5/11
    紅心火龍果料理機打碎，分別得到果汁和果肉，我一般過篩一下，就更細膩了。。這兩個都可以和麵，顏色很棒！
  • 步驟 6/11
    果汁和果肉和的面都比較細膩，只是果肉有"黑芝麻"的黑點點
  • 步驟 7/11
    噹噹噹，加個白色就是七色面啦，真的很漂亮
  • 步驟 8/11
    把面擀的超薄超薄，然後開始壓喜歡的圖案，和我一樣沒有備模具的就用啤酒瓶蓋頂替一下吧
  • 步驟 9/11
    然後用筷子一個一個夾成蝴蝶結。。。這一步需要耐心啦
  • 步驟 10/11
    因為擀的薄，不需要風乾太久。。。加個白色就湊成七彩蝴蝶面啦
  • 步驟 11/11
    曬乾裝瓶的成品，美爆了，而且孩子真的超喜歡吃
小貼士

紫甘藍榨汁後是紫色，也挺好看，我兌了小蘇打變成藍色，這幾種色配起來就更好看了。。。微博:愛-珍珍 微信:zhenzhen-_-mq

釋出於 2018-10-25
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