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嬰兒輔食：彩色卡通蝴蝶面
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單戀

這個配方是壓面機版，只做面的時候接觸面粉，之後無任何撒粉，也不粘連。此配方面團偏硬。還沒試過手擀。

食材
火龍果 30g
菠菜 30g
南瓜 30g
紫甘藍 30g
麵粉各配 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.南瓜蒸熟打泥，取30g 菠菜榨汁過濾，取汁30g 紫甘藍榨汁過濾，取汁30g 紅心火龍果榨汁過濾，取汁30g 我這裡火龍果分開做的，就沒拍照2.每個蔬菜果汁配 70g麵粉
  • 步驟 2/9
    分別和麵團，光滑不粘
  • 步驟 3/9
    我用的壓面機 ，壓成面片，無壓面機手擀儘量薄些.
  • 步驟 4/9
    卡通面模具，兩面可用 ，小兔子背面波浪圓圈是做蝴蝶面的
  • 步驟 5/9
    壓出形狀
  • 步驟 6/9
    波浪圓圈筷子中間一夾
  • 步驟 7/9
    很多問蝴蝶面怎麼夾不好，找到了之前寫在其他地方的甜菜根蝴蝶面教程 這樣大家應該懂了吧
  • 步驟 8/9
    彩色的就把不同顏色面片疊在一起 中間刷層水更牢固 切條 擀片
  • 步驟 9/9
    跟外面賣的有的一拼吧
釋出於 2018-08-31
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