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蝦仁炒芹菜
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汅伊塵義客饒義
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時間:10分鐘內
食材
蝦仁 150g—200g
芹菜 半根
適量
料酒 適量
少許
白糖 一小勺
澱粉 一小勺
白胡椒粉 兩小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蝦仁去黑線洗淨
  • 步驟 2/8
    芹菜洗淨切斜段
  • 步驟 3/8
    將控淨水的蝦仁里加入白胡椒粉.料酒.澱粉薑絲,拌均醃製5—10分鐘
  • 步驟 4/8
    待水開加半小勺鹽.幾滴油,再放入切好的芹菜水開片刻撈出
  • 步驟 5/8
    起油鍋,熱鍋涼油,且不要多,油熱後把醃好的蝦仁放入後開大火快速翻炒,待蝦仁捲起,變色後盛出
  • 步驟 6/8
    將鍋洗淨,再起油鍋,待油熱後翻炒幾下
  • 步驟 7/8
    加入炒過的蝦仁,依次放入鹽.白糖,清爽的蝦仁芹菜可以享用了
  • 步驟 8/8
    上菜,好香哦
釋出於 2018-07-10
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