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蝦仁炒芹菜
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時間:10分鐘內
食材
蝦仁
150g—200g
芹菜
半根
姜
適量
料酒
適量
鹽
少許
白糖
一小勺
澱粉
一小勺
白胡椒粉
兩小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
蝦仁去黑線洗淨
步驟 2/8
芹菜洗淨切斜段
步驟 3/8
將控淨水的蝦仁里加入白胡椒粉.料酒.澱粉薑絲,拌均醃製5—10分鐘
步驟 4/8
待水開加半小勺鹽.幾滴油,再放入切好的芹菜水開片刻撈出
步驟 5/8
起油鍋,熱鍋涼油,且不要多,油熱後把醃好的蝦仁放入後開大火快速翻炒,待蝦仁捲起,變色後盛出
步驟 6/8
將鍋洗淨,再起油鍋,待油熱後翻炒幾下
步驟 7/8
加入炒過的蝦仁,依次放入鹽.白糖,清爽的蝦仁芹菜可以享用了
步驟 8/8
上菜,好香哦
釋出於 2018-07-10
204
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