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牛肉燜飯
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柑嫉既謝鉀

我很懶，可是又喜歡吃，中午不喜歡煮好多菜，簡單的吃貨^_^

時間:10-30分鐘
食材
新鮮的牛肉 500g
土豆 一小個
西芹 100g
洋蔥 1個
胡蘿蔔 一個
香蔥 1條
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛肉切片，用鹽，醬油，蠔油，生抽，雞粉醃一下，大概二十分鐘入味
  • 步驟 2/5
    西芹胡蘿蔔切丁，蒜末準備好
  • 步驟 3/5
    土豆，洋蔥切丁
  • 步驟 4/5
    先放油蒜末逼香，大火爆炒四種配料，放鹽兩勺，放蠔油少許，醬油少許，牛肉最後放，不用炒太久，因為要放到電飯煲燜，太熟了不好吃，起鍋
  • 步驟 5/5
    把米和水放好，跟平時煮飯一樣，也可以比平常在少點水，配菜全放進去，鋪平
小貼士

洋蔥最好後面放，因為燜太熟就不好吃了，這裡我是先放的，主要是有小孩子吃，我想強迫他吃洋蔥，^_^，電飯煲燜飯還是不要加太多水，比平常少點，因牛肉醃時有湯汁，有油，

釋出於 2018-11-20
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