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南瓜粥
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梨子Nicole-

香甜的南瓜粥，家人都愛喝。非常家常的做法呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 適量
米飯 適量
冰糖 適量
少許鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜切小塊。大小隨意，目的是為了後面方便碾成泥狀。
  • 步驟 2/7
    大火蒸幾分鐘，用勺子碾成泥狀。時間自己控制，蒸軟了即可。
  • 步驟 3/7
    中午沒吃完的飯加點水打散
  • 步驟 4/7
    和南瓜泥混合。可以看看這個混合後的比例
  • 步驟 5/7
    放塊冰糖，多少隨自己喜好
  • 步驟 6/7
    多加些水慢慢熬，中間不停的用勺子順著一個方向攪動，以免粘鍋和撲出來，要熬到米粒開花。別忘了要加一點點鹽哦。
  • 步驟 7/7
    粘稠香甜可口的南瓜粥就好啦
小貼士

南瓜粥加冰糖口感更好。加點鹽是為了提出南瓜的味道，一點點鹽就好了哦。熬粥的時候順著一個方向攪動，粥會更黏稠。我這是純手動熬粥，懶得動手的話就直接上電飯煲吧，不過南瓜還是要碾成泥狀再放進電飯煲熬出來才入味哦。

釋出於 2019-01-07
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