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冬陰功湯__懶人版
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冷冷的冬日來碗熱辣的冬陰功湯,馬上暖和起來!冬陰指酸辣,功指蝦,泰國菜!第一口很刺激,但是馬上會愛上它
時間:10-30分鐘
食材
蝦
3--5只
香菇(草菇)
6朵
番茄
一個
冬陰功醬
三大茶匙
椰漿
100g
魚露
一茶匙
糖
少許
香茅草
3g
檸檬葉
6片
幹良姜
兩片
青檸檬
一個
小紅椒
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
主料
步驟 2/8
蝦洗淨去沙線,番茄,香菇,小紅椒切塊
步驟 3/8
鍋中加800克水,加入番茄,蝦和冬陰功醬(也可用少許油把醬炒一下再加水),這樣少油還省事
步驟 4/8
將香菇和其它幹香料放小盤中備用,待水乾後放入
步驟 5/8
加魚露,和少許糖,煮15分鐘,香氣滿滿的時候加椰漿
步驟 6/8
最後擠入檸檬汁,關火
步驟 7/8
開吃
步驟 8/8
成品
小貼士
可以放魚丸,各種海鮮和蔬菜
釋出於 2019-02-23
171
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