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冬陰功湯__懶人版
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帖傳說書酒風

冷冷的冬日來碗熱辣的冬陰功湯,馬上暖和起來!冬陰指酸辣,功指蝦,泰國菜!第一口很刺激,但是馬上會愛上它

時間:10-30分鐘
食材
3--5只
香菇(草菇) 6朵
番茄 一個
冬陰功醬 三大茶匙
椰漿 100g
魚露 一茶匙
少許
香茅草 3g
檸檬葉 6片
幹良姜 兩片
青檸檬 一個
小紅椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料
  • 步驟 2/8
    蝦洗淨去沙線,番茄,香菇,小紅椒切塊
  • 步驟 3/8
    鍋中加800克水,加入番茄,蝦和冬陰功醬(也可用少許油把醬炒一下再加水),這樣少油還省事
  • 步驟 4/8
    將香菇和其它幹香料放小盤中備用,待水乾後放入
  • 步驟 5/8
    加魚露,和少許糖,煮15分鐘,香氣滿滿的時候加椰漿
  • 步驟 6/8
    最後擠入檸檬汁,關火
  • 步驟 7/8
    開吃
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

可以放魚丸,各種海鮮和蔬菜

釋出於 2019-02-23
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