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素炒金針菇
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墨染幾許紅葉昊明

快手菜，十分鐘搞定。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 300g
幹辣椒 適量
薑末 15g
蒜末 15g
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇去掉根部洗淨備用
  • 步驟 2/8
    薑末，蒜末，幹辣椒切段。
  • 步驟 3/8
    一飯勺白糖，三勺醋，兩勺醬油，兩勺豆瓣醬（沒有用甜麵醬代替）調勻，豆瓣醬鹹鹽可以不放。
  • 步驟 4/8
    姜蒜末，辣椒涼油下鍋爆香。
  • 步驟 5/8
    料汁倒進去燒開
  • 步驟 6/8
    金針菇下鍋大火炒兩分鐘關火。
  • 步驟 7/8
    撒上香蔥開吃
  • 步驟 8/8
    夠快手不？
釋出於 2018-12-03
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