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南瓜韭菜疙瘩
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在淖釩炊腥

週末接到電話通知有快遞，還納悶沒網購啥啊，誰知道收到一看原來醬油試用抽到俺了，一直想不出做什麼好，今天買了塊南瓜想回味一下小時候的味道，這是一種經過我改良的家常飯，由於不會做手工面就用這個簡單的方法，當然味道個人覺得更勝一籌

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 一小把
南瓜 一小塊
嫩玉米 一把
西紅柿 一個
雞蛋 一個
麵粉 適量
蔥薑蒜 適量
味事達醬香鮮醬油 兩勺
油鹽味精 適量
豆腐 適量
油豆角 一小把
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    閃亮登場
  • 步驟 2/8
    各種配菜切丁的切丁切快的切塊，炒鍋上油放蔥薑蒜爆香放南瓜丁翻炒兩分鐘加味事達醬油上色調味，放入豆角丁西紅柿丁豆腐丁香菇丁翻炒調味
  • 步驟 3/8
    另起鍋燒水放入嫩玉米煮熟，然後下韭菜切碎後加麵粉攪拌成的麵糊(稍微稠點）用勺子快速下入煮
  • 步驟 4/8
    就這麼下
  • 步驟 5/8
    麵疙瘩煮幾分鐘後加入炒好的菜繼續煮，嚐嚐味道加調料到適合自己的口味
  • 步驟 6/8
    煮熟後就這樣子
  • 步驟 7/8
    關火灑入雞蛋出鍋開吃
  • 步驟 8/8
    少了辣椒油可不行
釋出於 2018-10-07
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