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紅棗雞蛋發糕
7.7萬 熱度
35 收藏
persist紅嫩
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完全沒油會犧牲點口感
時間:1-2小時
食材
麵粉
150g
紅棗
50g
雞蛋
2個
酵母
1.5g
烹飪步驟
步驟 1/7
所有所需原料 紅棗 酵母化水 雞蛋打散 冰糖水一點點
步驟 2/7
混合
步驟 3/7
磨具塗一層油放入 蓋保鮮膜 夏天直接放在一邊發酵一小時
步驟 4/7
體積會變大至少一倍
步驟 5/7
冷水入蒸鍋 35分鐘中火 悶5分鐘拿出來
步驟 6/7
脫模 切開 可以吃了
步驟 7/7
完全沒油會犧牲點綿軟的感覺 不過 真的可以的 仍然很香
釋出於 2019-02-03
103
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