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陝西懶涼皮
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resent瘦弱
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食材
中筋粉 500g
豆芽 200g
大蒜 若干
醬油 若干
醋 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和麵水
  • 步驟 2/8
    上鍋蒸
  • 步驟 3/8
    熬製醬油醋 搗蒜水
  • 步驟 4/8
    焯豆芽 調拌芝麻醬
  • 步驟 5/8
    涼皮出鍋 放入冷水中沁涼後揭出 抹油 等待切制
  • 步驟 6/8
    等切
  • 步驟 7/8
    厚了切細 薄了就切寬一些
  • 步驟 8/8
    拌入醬醋調料 放入豆芽 油潑辣椒
釋出於 2018-12-10
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