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寶寶營養餐：菠菜雞蛋煎餅
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夏日的綠色夷徭

家有寶寶的不愛吃蔬菜，雞蛋的可以試試看吧！！

時間:10-30分鐘
食材
（小）菠菜 一把
雞蛋 2～3個
雞精 少許
鹽 少許
十三香 少許
麵粉 一碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菠菜洗淨剁碎，雞蛋攪拌均勻備用！
  • 步驟 2/5
    調糊很關鍵，首先倒一碗麵粉，加入水開始攪拌，要順著一個方向攪拌，然後加入菠菜攪拌，攪拌均勻後加入雞蛋，充分的攪拌均勻！！開始放鹽，雞精，十三香調味！！在攪拌的過程中如果覺得稀的話可以加入少許麵粉，一邊加麵粉一邊攪拌，直至均勻即可！！
  • 步驟 3/5
    平底鍋燒熱3分後倒入少許油，油散開後用勺往鍋裡放麵糊，用平鏟清清的將麵糊多的地方鋪開，等到餅成形不會散落時開始翻個……麵餅一定不要弄得太厚，要不裡面不愛熟，吃起來口感不好！！
  • 步驟 4/5
    等到餅的表面出現脆殼便可出鍋啦！！
  • 步驟 5/5
    成品！！
小貼士

如果覺得麵糊稀的話，可以再加些麵粉，攪拌均勻！！

釋出於 2018-08-19
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