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肉丸_有夾心的肉丸
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天藍陽光刺痛眼眸
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時間:30分鐘-1小時
食材
瘦肉
適量
胡蘿蔔
適量
蔥
適量
鹽
適量
美味鮮醬油
適量
澱粉
適量
香油
適量
鵪鶉蛋
適量
香菇
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
胡蘿蔔切成末,蔥切末,肉切成(可用攪碎機),加鹽,香油,美味鮮,蛋清,澱粉,攪拌均勻
步驟 2/4
香菇去蒂擺盤,把肉末做成餅把鵪鶉蛋包裡面做成丸子
步驟 3/4
丸子擺香菇上面,上鍋蒸15到20分鐘
步驟 4/4
出鍋,可以直接食用,也可以把盤子裡的湯放鍋裡煮下,勾薄芡澆在上面,放點蔥花點綴
釋出於 2018-09-16
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