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秘製Yes雞蛋西紅柿黃豆醬
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萬物可愛你尤其是

加入黃豆醬是因為不喜歡雞蛋特有的惺氣味，以後發現居然這麼好吃啊！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
西紅柿 1大個
海天yes黃豆醬 60g
蔥花 20g
今明後香菇醬 30g
水 100ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西紅柿切丁，越碎越好。最好挑熟透汁多個大的西紅柿。
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散備用，蔥切蔥花。
  • 步驟 3/4
    熱鍋熱油倒入雞蛋翻炒，儘量炒的碎碎的。之後直接把西紅柿倒入雞蛋中翻炒3分鐘，倒入水燉3~5分鐘左右視西紅柿出汁量決定。期間要不停攪拌鍋，以免粘鍋。
  • 步驟 4/4
    放入海天yes黃豆醬及香菇醬，不想放香菇醬可以忽略。攪拌均勻後放入蔥花繼續攪拌20秒左右關火收工！大熱的天氣，來一碗過水的涼麵，配兩勺秘製yes雞蛋西紅柿醬，還有什麼比這更愜意的美食麼？
小貼士

香菇醬不想放也可以忽略。這款香菇醬我是從京東買的，一直沒吃，想著放著試試，味道還不錯。

釋出於 2018-06-14
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