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家常小雞腿
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思潮prediction
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食材
雞翅根 270g
姜、蒜、紅、青椒、小蔥 適量
料酒 適量
澱粉 適量
鹽、耗油、生抽、醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將雞腿用小刀扎孔入味，加入料酒、澱粉手抓均勻，再加蒜、姜、耗油、生抽、醬油攪拌醃製10-15分鐘。
  • 步驟 2/3
    將紅、青椒去籽切成丁狀。蒜和小蔥切沫。
  • 步驟 3/3
    將雞腿小火炸好，加入水和醃製了雞腿的醬汁燜10-15分鐘，加入辣椒小火炒2分鐘起鍋撒上一點蔥就可以了。
釋出於 2018-08-31
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