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胡蘿蔔青椒炒豬心
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吃五花肉了嗎
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時間:10分鐘內
食材
豬心 半個
青椒 2個
胡蘿蔔 半個
祘頭 3個
姜 少許
小米椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬心洗乾淨，切薄片。
  • 步驟 2/5
    鍋裡的水燒開，放點姜，把切好的豬心放裡面焯水。十秒鐘就好。再過一下涼水洗掉血水。
  • 步驟 3/5
    配菜有胡蘿蔔，生薑，青椒切絲。大蒜拍碎。小米椒切碎。
  • 步驟 4/5
    放油燒熱，放生薑，蒜炒香，再放豬心加料酒，生抽，鹽少許。炒上一分鐘左右就出鍋。
  • 步驟 5/5
    再放油燒熱，先放胡蘿蔔炒軟，再放青椒和小米椒放鹽翻炒均勻，配菜炒軟後放豬心炒30秒就出鍋。
釋出於 2019-01-17
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