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東北家常冷盤
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撒嬌
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時間:10分鐘內
食材
黃瓜 三根
拉皮 一張
幹豆腐 三兩
蒜末 適量
香油 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    各位端午節一定要吃好開心哈！拍個黃瓜，拌個拉皮，燙壺酒。這可是東北經典家宴模式啊！今天咱們給他二者合一。家常冷盤，簡稱家涼。黃瓜、拉皮、幹豆腐，鐵三角魅力不可阻擋啊！幹豆腐是個什麼玩意南方的朋友可能不知道，就跟豆皮似的。寫的太具體我也說不好，還是有機會來一趟東北親自品嚐品嚐吧！各位。
  • 步驟 2/3
    原料配齊，配料放好後，攪拌即可。告訴大家一個秘訣，這類菜我一般是帶著一次性手套親自下手哦，因為只有這樣拌出的冷盤才會特別爽口哦！別問為什麼，你看辣白菜不也是這麼弄的嗎！
  • 步驟 3/3
    成品圖。原料可放到冰箱冰鎮，開飯前十分鐘拿出後加工，保持了冰爽可口的味道哦！
釋出於 2018-09-23
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