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香菇肉包 ——元氣早餐
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大河女巢峁塞

這是非常簡單的懶人包,可根據人數適量加減配菜,也可放一些自己喜歡的菜菜在裡面,像餃子一樣可以製作不同的餡料

時間:10-30分鐘
食材
香菇 4個
胡蘿蔔 半個或一小個
香菜 適量
菜心或包心菜 適量
蝦米 適量
豬肉 一小塊
餃子皮 20張左右
蔥花 姜沫 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我用的是全瘦肉,五花肉也是可以,把豬肉攪(剁)成肉泥,放上姜沫
  • 步驟 2/7
    放上自己喜歡吃的各種菜菜,我還放了蝦米,和雞蛋忘記拍了
  • 步驟 3/7
    調餡!放入鹽,調料,麻油啥的,根據自己家人的口味來,我沒放辣椒粉,兒子怕辣,不過我有自己另外調的辣椒油可以沾著吃
  • 步驟 4/7
    餃子皮很薄,包的時候注意別弄破了
  • 步驟 5/7
    上蒸鍋,沒有的話電飯鍋也是可以的,開火前一定別忘了呢要在包子上灑點水哈,中火蒸20分鐘左右
  • 步驟 6/7
    當 當 當 當 成品出來啦
  • 步驟 7/7
    自制小籠包加上雜糧粥和玉米棒,簡直美的不要不要的
小貼士

包子入蒸鍋後,在上面灑點水,這樣包子皮就會軟軟水水的,否則皮會很乾

釋出於 2019-02-14
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