上世紀六、七十年代，掃帚菜是人們裹腹充飢的美味佳餚。媽媽說，自然災害那個時候能採到這樣的野菜吃，就跟過年吃餃子一樣高興了。其餘的時候只能喝點稀粥，吃點樹皮，什麼都吃光了，就只能捱餓了！兒子聽著像是聽天書，雖然他沒有問你們為什麼不吃肉呢？但是滿眼流露出來的也是不解吧！我們這一代也只是在書本上了解到，也沒有真切地體會過那種日子。我吃的掃帚菜，是媽媽洗乾淨，撒上面粉蒸出來的，感覺真的好吃呢！是不是因為這只是我們吃過了大魚大肉之後錦上添花的調劑品呢？