臘腸木耳菜
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塵埃落下解海暃
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我叫木耳菜，因為吃起來如同吃木耳一樣清脆爽口，故此得名。我適合素炒或者做湯，都非常美味。
食材
木耳菜
250g
臘腸
20g
蒜末
適量
蔥花
適量
生抽
15ml
烹飪步驟
-
步驟 1/4
木耳菜清洗備用，臘腸切片。 -
步驟 2/4
鍋中倒入適量的油，放入蔥花和蒜末、臘腸爆香鍋底。
-
步驟 3/4
放入木耳菜大火翻炒。
-
步驟 4/4
待炒軟後，淋上生抽，炒勻即可出鍋。
小貼士
1、木耳菜適合大火快炒，久炒容易出黏液。
釋出於 2018-10-21
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