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<快手懶人>高湯薺菜餛飩
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旭炎執筆寫花悽

速凍餛飩。。。好方便。。。哎 想當年我被嘲笑不會煮速凍水餃、餛飩來著。。。嗯 味道調好啦就會很好吃!

時間:10分鐘內
食材
速凍餛飩 50g
豬骨湯 500ml
紫菜 適量
海米 少許
小蔥 少許
香菜 少許
芝麻油 1/2茶匙
1/8茶匙
醬油 1茶匙
蠔油 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋內入水燒開,放入餛飩,煮沸後加入冷水,加蓋再次煮沸,至餛飩變大飄起表皮透亮即熟
  • 步驟 2/6
    另起鍋加熱高湯,煮沸
  • 步驟 3/6
    碗中加入鹽、芝麻油、味極鮮醬油、蠔油
  • 步驟 4/6
    再加入紫菜、海米、香菜,加入高湯,攪拌一下
  • 步驟 5/6
    將餛飩撈入碗中,加入胡椒粉
  • 步驟 6/6
    最後撒上蔥花即可
小貼士

1.沒有高湯的話,用濃湯寶應該也可以。2.不喜歡香菜味道不放就好

釋出於 2018-08-06
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