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豉油大蝦
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唐_老鴨
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時間:10-30分鐘
食材
大蝦 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將蝦剪去頭部鬚子和蝦腳,背部剪開,拿出蝦腸,洗淨。
  • 步驟 2/3
    吸乾水分。切蔥花,把姜磨成薑蓉備用。
  • 步驟 3/3
    平底鍋,大火放入牛油,牛油化開後變中火,放入蝦,反正面煎熟後取出。鍋中放入薑蓉、料酒、豉油、老抽,再放入大蝦加糖翻炒,淋上麻油拌勻出鍋,擺盤,加蔥花。可以吃了。
釋出於 2019-01-18
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