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美味油條湯
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衝鋒衣leaflet

小時候家裡早餐油條有時候會剩下，於是老爸老媽就會拿它做湯。依舊懷念家裡的味道，如果有剩下的油條，也可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
油條 1根
番茄 1個
雞蛋 1個
杏鮑菇 1塊
大蔥 10g
大蒜 2瓣
鹽 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打散，實際上1個就夠，我打三個是為了做別的菜。
  • 步驟 2/11
    蒜瓣切片，待用。
  • 步驟 3/11
    蔥白蔥綠切末，待用。
  • 步驟 4/11
    西紅柿切塊，待用。
  • 步驟 5/11
    杏鮑菇切條，待用。
  • 步驟 6/11
    油條切段，待用。
  • 步驟 7/11
    熱鍋熱油，蒜片蔥末下鍋爆香。
  • 步驟 8/11
    加入番茄，炒出番茄汁。
  • 步驟 9/11
    加適量水，燒開。
  • 步驟 10/11
    加入杏鮑菇，煮3分鐘後加入油條和鹽，繼續煮1分鐘左右即可。
  • 步驟 11/11
    關火，出鍋。
小貼士

杏鮑菇可以不用放的，我是家裡還剩一塊，就直接做了。水加多少的問題主要看材料多少。

釋出於 2018-06-07
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