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桃膠皂角米紅棗蓮子銀耳盅
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報告叮噹_

最近在減肥，所以膠原蛋白必須要補充足夠。自己燉的健康美味又放心。（煮兩個人的量 就把食材翻倍就可以了）

時間:1-2小時
食材
桃膠 15～20g（一人份）
皂角米 15顆（一人份）
銀耳 小半朵
紅棗 6顆
蓮子 15顆（一人份）
冰糖 適量
枸杞 幾顆
蔓越莓幹 幾顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    桃膠和皂角米提前20小時泡好，挑出髒東西洗乾淨。銀耳提前2小時泡好，挑出雜質洗乾淨，掰成小朵。放入高壓鍋內。
  • 步驟 2/5
    蓮子和紅棗清洗乾淨一起放入。
  • 步驟 3/5
    加水加到快要沒過食材。開大火煮5～10分鐘。轉小火燉煮半個小時。然後關火燜半個小時。這個時候我已經聞到超級誘人的香味了。
  • 步驟 4/5
    時間到！好香好香啊！撒幾顆枸杞或者蔓越莓幹，完美！
  • 步驟 5/5
    色香味俱全！滿滿的膠原蛋白！好吃一百分！
小貼士

桃膠和皂角米提前泡好，20小時左右就可以了，中間換兩次水！天氣熱放冰箱泡發。銀耳提前2小時泡發。蓮子不用泡！不然煮不軟！清洗一下就可以了！

釋出於 2019-01-23
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