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黑胡椒牛肉片
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安秋綠光
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉片
300g
洋蔥
1個
蔥薑末
半碟
黑胡椒粉
10g
料酒
5g
醬油
5g
糖
5g
鹽
5g
雞精
3g
油
50g
耗油
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先來一張全家福
步驟 2/5
料酒,耗油,牛肉片煨30分鐘
步驟 3/5
澱粉加入清水,半小碗即可,放入醬油,黑胡椒粉,糖,鹽,雞精攪勻待用
步驟 4/5
油下鍋倒入蔥薑末炒香,放入牛肉,炒幾下到發白放入圓蔥
步驟 5/5
炒熟後放入調好的黑胡椒汁,翻炒2分鐘,待汁均勻裹住牛肉即可
小貼士
黑胡椒,鹽等調料大家可以根據自己的口味適當增減,汁放久了底下會坨,用的時候再攪拌下,水如果放多了就多靠一會,收下汁,
釋出於 2018-12-26
147
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