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芝麻餅
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我大臉我自豪

糯米食本身就最愛，全糯米做的芝麻餅太軟，加點玉米澱粉進去就不一樣了，呵呵

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 150g
玉米澱粉 30g
白糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把糯米粉、玉米澱粉、白糖慢慢加入水（可以加點奶粉，吃起來更香）攪拌，一邊加水一邊用手團成團。
  • 步驟 2/9
    搓成若干個小糰子
  • 步驟 3/9
    小糰子壓扁沾上芝麻（黑白芝麻都可以），壓的扁一些，這樣油不用放太多，很快就熟，用手把芝麻壓實，炸的時候不會掉下來。
  • 步驟 4/9
    兩邊沾白芝麻
  • 步驟 5/9
    剛才忘了發食材圖，這裡補上
  • 步驟 6/9
    不黏鍋少許油，小火、小火、小火，重要的事說三遍啊
  • 步驟 7/9
    煎到兩面金黃，瀝乾油
  • 步驟 8/9
    黑芝麻、白芝麻都有
  • 步驟 9/9
    好啦，可以來杯下午茶了，就這麼簡單。
釋出於 2018-06-04
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