紫薯山藥桂花糕
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昹彼岸花開蒙花_
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昨晚朋友宴客在酒店吃了這道冷盤，回想下家裡有姐妹給我摘的桂花，一直醃製著沒吃，正巧派上用場了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
紫薯跟山藥分別去皮切小塊隔水蒸熟，避免串色建議分開蒸！快熟的時候分別撒上白糖，依個人喜好新增！ -
步驟 2/3
紫薯跟山藥分別粘成泥，然後放入磨具（我用的是餅乾磨具，如果有月餅磨具就更顯中式糕點的優雅了）！
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步驟 3/3
把糕點脫模以後就可以淋上桂花汁了，這個有現成的買！我是姐妹採摘的桂花所以是自己熬的，味道特別香，如果需要自己熬的，那就鍋裡放入少量水，加入白糖燒開，加入生粉，桂花，小火收汁就可以！
釋出於 2018-08-28
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