蒸三蛋
5.1萬 熱度
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顧落影執迷離
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看到網友做的蒸三蛋實在好看，於是買了材料試做一下！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
雞蛋、鹹鴨蛋開啟殼，皮蛋剝去外殼
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步驟 3/10
把雞蛋加鹹蛋蛋白和料酒，用一般的小勺加1-2勺水一起攪打均勻，皮蛋和鹹蛋黃用筷子夾碎！水別加多了否則不好成型
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步驟 4/10
拿一個耐高溫的容器放入耐高溫的保鮮膜後，加入蛋液
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步驟 5/10
加入皮蛋粒
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步驟 6/10
加蛋黃粒
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步驟 7/10
攪拌均勻
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步驟 8/10
鍋裡水開後蒸18分鐘左右
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步驟 9/10
刷點香油
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步驟 10/10
冷卻後切塊即可
小貼士
如果覺得味道淡可以蘸醬油吃
釋出於 2018-08-11
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