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酸鮮番茄肥牛湯
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翱接瘓勞錘

濃湯寶真的是個神奇的東東，好像有魔法一樣，可以讓一道普通不起眼的菜，變得新鮮味美。正在我發愁想做個什麼菜好的時候，突然看到濃湯寶後面介紹的菜譜，受到啟發，改了原配方，於是有了這道【酸鮮番茄肥牛湯】，絕對不比原配方味道差哦！

食材
肥牛 400克
番茄 兩個
水 兩碗500ml
家樂牛肉味濃湯寶 一塊
香菜 適量
油 適量
白醋 適量
蔥花 5克
薑片 5克
鹽 少量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材準備；
  • 步驟 2/15
    番茄切方塊，蔥切末，薑切片備用；
  • 步驟 3/15
    肥牛用沸水燙一下去一下血汙的味道；
  • 步驟 4/15
    不要焯時間太長，變色即可撈出備用；
  • 步驟 5/15
    油小火熱熟；
  • 步驟 6/15
    放入蔥花爆香；
  • 步驟 7/15
    放入番茄；
  • 步驟 8/15
    略微煸炒一下後，放入兩碗水；
  • 步驟 9/15
    煮沸後加入薑片；
  • 步驟 10/15
    並加入一塊家樂牛肉味的濃湯寶，改小火煮；
  • 步驟 11/15
    煮大概五分鐘後，加入白醋適量；
  • 步驟 12/15
    放入少量鹽；
  • 步驟 13/15
    將焯好的肥牛放入鍋中，用鏟子翻炒幾下即可；
  • 步驟 14/15
    最後將香菜放入鍋中調味，即可出鍋開吃咯！
  • 步驟 15/15
    成品在上面放香菜葉點綴，很有食慾，有木有？味道超讚~絕對正點！
釋出於 2019-02-23
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