jxcaipu logo
反沙香芋
4.2萬 熱度 41 收藏
老石頭弓打恆

潮汕小吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
香芋 500g
植物油 適量
白糖 250g
蔥 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香芋去皮切成長方形，香蔥切粒。
  • 步驟 2/5
    入油鍋炸熟
  • 步驟 3/5
    撈起備用
  • 步驟 4/5
    鍋裡留少許油，放入白糖，加入適量清水小火熬到起泡。
  • 步驟 5/5
    加入已炸好的香芋翻炒至白糖均勻地裹在香芋上，撒上香蔥，關火繼續翻炒直到反沙。
小貼士

一定要把糖熬到粘稠再放入香芋……

釋出於 2018-07-13
40
相關菜譜
寫評論