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平菇碎肉湯
5.7萬 熱度 50 收藏
少年先瘋隊隊長

秋天乾燥，多喝點時令的菌菇湯，可生津祛燥，提高免疫力。

時間:10-30分鐘
食材
平菇 150g
豬肉末 50g
薑絲 適量
蔥花 適量
色拉油 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    平菇清洗乾淨，撕成小塊。
  • 步驟 2/7
    肉末放薑絲、生抽、料酒、胡椒粉攪勻。
  • 步驟 3/7
    鍋放水燒開，放入色拉油、料酒、鹽。
  • 步驟 4/7
    倒入平菇煮開。
  • 步驟 5/7
    加入肉末迅速劃散，關火。
  • 步驟 6/7
    湯碗裡放白胡椒粉和蔥花。
  • 步驟 7/7
    端起湯鍋，將湯直接倒入湯碗中，上桌，喝湯嘍！
釋出於 2018-06-21
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