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香菇芥菜湯
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綿綿柳峸陽
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食材
芥菜 半斤
香菇 10朵
適量
適量
兩大碗
乾貝 5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    芥菜洗乾淨後切短,香菇提前洗乾淨,再泡水,乾貝5粒泡水
  • 步驟 2/4
    鍋裡燒開水,滴入幾滴油,放入芥菜,一邊綠色馬上撈起備用
  • 步驟 3/4
    取4朵香菇切片,熱鍋,放少許油,把香菇煎香,倒入炮香菇的水,然後倒入香菇和乾貝,大火燒開後轉小火煮十五分鐘
  • 步驟 4/4
    再轉大火,倒入芥菜,調入鹽,稍煮片刻即可裝出享用。
小貼士

由於目前“歐洲盃”的直播時間是凌晨零點到4點多,賽程又多達20多天,如果連續熬夜看球,可能會導致心慌、噁心,甚至低血糖休克等症狀。以前的歐洲盃,就有人因連續熬夜看球,體力不支,最終腦缺氧猝死在電視機前,這一悲劇應該引起球迷的足夠警惕。這幾天,確實也看到了不少新聞,不少人連續晚上加班看球,白天加班工作,終於感覺頭暈,心慌,四肢麻木等,到醫院檢查,高血壓。

香菇中所含香菇太生(lentysin)可預防血管硬化,可降低人的血壓。薺菜含有乙醯膽鹼,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝裡膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。

釋出於 2019-02-07
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