素食香菇芥菜湯
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心遠鍾疏是
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烹飪步驟
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步驟 1/4
芥菜洗淨-切小塊備用。乾香菇泡水軟了-切小塊備用。剝皮辣椒切斷備用。（炸豆皮沒有了所以沒有入鏡） -
步驟 2/4
熱鍋-油-薑片先煸香-再放入香菇煸香
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步驟 3/4
煸香後放入芥菜根拌炒勻再放入剝皮辣椒、湯汁-香菇水拌勻
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步驟 4/4
在加入水-炸豆皮蓋鍋煮熟或煮軟起鍋前再加入鹽-昆布粉即可起鍋
小貼士
*芥菜我沒有川燙，怕苦的人可以先事先川燙備用。
*也可以自行再加喜歡的素料哦！
釋出於 2019-02-25
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