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榴蓮酥(簡易版)
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欣怡foresee

買了很多蛋撻皮,老是做蛋撻都吃膩了,正好買了幾盒凍榴蓮,趕緊換個花樣吃起來。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮 9個
榴蓮果肉 適量
雞蛋黃 1個
芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛋撻皮先放常溫軟化。
  • 步驟 2/8
    把榴蓮果肉挖出來放入蛋撻皮內。
  • 步驟 3/8
    把蛋撻皮對摺,像包餃子一樣把兩條對邊合上,捏緊。
  • 步驟 4/8
    放入烤箱中層,200°上下火烤10分鐘。
  • 步驟 5/8
    把蛋撻皮上的錫紙剝開,繼續放烤箱裡了烤10分鐘。
  • 步驟 6/8
    把錫紙剝掉,在酥皮表面刷上一層蛋黃,撒上少許芝麻,再放入烤箱220°烤5分鐘。
  • 步驟 7/8
    出爐。
  • 步驟 8/8
    成品。
釋出於 2019-02-12
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