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榴蓮酥(簡易版)
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買了很多蛋撻皮,老是做蛋撻都吃膩了,正好買了幾盒凍榴蓮,趕緊換個花樣吃起來。
時間:30分鐘-1小時
食材
蛋撻皮
9個
榴蓮果肉
適量
雞蛋黃
1個
芝麻
少許
烹飪步驟
步驟 1/8
蛋撻皮先放常溫軟化。
步驟 2/8
把榴蓮果肉挖出來放入蛋撻皮內。
步驟 3/8
把蛋撻皮對摺,像包餃子一樣把兩條對邊合上,捏緊。
步驟 4/8
放入烤箱中層,200°上下火烤10分鐘。
步驟 5/8
把蛋撻皮上的錫紙剝開,繼續放烤箱裡了烤10分鐘。
步驟 6/8
把錫紙剝掉,在酥皮表面刷上一層蛋黃,撒上少許芝麻,再放入烤箱220°烤5分鐘。
步驟 7/8
出爐。
步驟 8/8
成品。
釋出於 2019-02-12
90
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