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臘腸蛋炒飯
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洃小胖子子

用前一晚剩下的米飯就能做出香噴噴的早餐

時間:10分鐘內
食材
米飯 一碗半
土雞蛋 2個
青椒 半個
洋蔥 半個
廣式臘腸 2根
醬油 5克
花生油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥，臘腸，青椒全部切丁，雞蛋打散
  • 步驟 2/12
    熱鍋內放入適量的油
  • 步驟 3/12
    把臘腸放入，翻炒至微微出油
  • 步驟 4/12
    加入洋蔥翻炒至變軟
  • 步驟 5/12
    調入醬油，翻炒均勻後盛出備用
  • 步驟 6/12
    鍋內放入適量的花生油，把冷飯放入，用鍋鏟扎幾下扎散飯糰，翻炒至稍稍變幹
  • 步驟 7/12
    倒入雞蛋
  • 步驟 8/12
    開始不斷翻炒，直到每顆米飯都沾滿雞蛋液，並變幹
  • 步驟 9/12
    倒入臘腸洋蔥，翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    倒入青椒翻炒均勻即可
  • 步驟 11/12
    裝入碗內倒扣出來，喜歡番茄醬的就淋上
  • 步驟 12/12
    成品，超好吃
釋出於 2018-11-03
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