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菌菇絲瓜湯
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微光傾城含萱

夏日炎炎，飯桌上怎能少了這樣一碗清香鮮美的湯呢？

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 285g
香菇 3朵
金針菇 75g
胡蘿蔔 50g
水 足量
鹽 適量
麻油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材：絲瓜去皮滾刀切成塊，金針菇洗淨去老莖，香菇洗淨切片，胡蘿蔔去皮切成絲。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入足量的水，燒開後，倒入香菇和胡蘿蔔。
  • 步驟 3/6
    煮開後加蓋，中火煮2分鐘。
  • 步驟 4/6
    揭蓋，倒入絲瓜和金針菇，拌勻，煮至沸。
  • 步驟 5/6
    煮沸後加適量鹽，再煮1分鐘左右，淋上麻油。
  • 步驟 6/6
    盛入湯碗中，完美收工！
釋出於 2018-12-15
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