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玉米胡蘿蔔排骨煲湯
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一兩cite

喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋，慢慢熬出排骨的香，紅棗的甜會給這個湯大大加分哦

時間:1-2小時
食材
排骨 2根
玉米 3條
胡蘿蔔 1條
紅棗 3個
薑片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔選擇胡蘿蔔而不是紅蘿蔔。削皮切段。
  • 步驟 2/6
    玉米洗淨切斷（賣玉米的老闆幫我切的，我自己切不好搞得到處是漿）
  • 步驟 3/6
    排骨焯水，加點料酒去腥（這一步一定不能少）
  • 步驟 4/6
    一股腦把排骨、玉米、胡蘿蔔放進砂鍋大火煮開
  • 步驟 5/6
    加薑片和大棗
  • 步驟 6/6
    開後轉小火慢慢燉2小時
小貼士

喜歡喝湯的朋友最好用砂鍋熬 。我從不建議用高壓鍋，慢慢熬出排骨的香，紅棗的甜會給這個湯大大加分哦

釋出於 2019-02-26
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