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簡單咖哩飯
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白衣影眠夢笑香
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食材
牛肉 250g(一到兩人份，可以加)
土豆 1個（中等大小)
胡蘿蔔 一根(大的半根)
洋蔥 半個(口味重可以多加)
咖哩塊 3～4塊(按做的量多少加減)
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    加少量油把牛肉放入鍋中炒，等稍稍變色就加入胡蘿蔔.土豆.洋蔥一起炒(牛肉不要炒的久不然老了口感不好加入另外幾個以後炒幾下就可以加水了)然後加水(水蓋過蔬菜就好有一些冒尖的也無所謂這影響最後咖哩的濃稠度)
  • 步驟 3/7
    蓋上鍋蓋小火煮，大概20分鐘左右
  • 步驟 4/7
    等到煮到洋蔥透明，土豆變軟可以壓成泥就好了
  • 步驟 5/7
    然後就可以加咖哩了
  • 步驟 6/7
    加入咖哩塊後攪拌加速融化，等攪拌均勻就可以出鍋了
  • 步驟 7/7
    然後就可以裝盤了，在飯上加一些黑芝麻會很好看
小貼士

喜歡的話可以適當的加一些黑胡椒

釋出於 2018-08-01
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