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湘西外婆菜
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橘殃永昌
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其實所謂的湘西外婆菜就是把所有用湖南傳統方法曬乾醃製的各式蔬菜炒在一起,一般用得比較多的是醃曬的茄子皮、黃瓜皮、白辣椒、曬豆角、幹酸菜等等。。。
食材
白辣椒
適量
幹豆角
適量
榨菜
適量
大蒜葉
適量
肉末
一小碗
鹽
適量
味精
適量
雞粉
適量
糖
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
曬乾的白辣椒、幹豆角、榨菜切成末備用。.大蒜葉洗淨切成小段。
釋出於 2019-02-01
59
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