jxcaipu logo
鴨子蘿蔔乾鍋
8.5萬 熱度 10 收藏
國兒童不遺

多吃也不會上火，又暖身，燒這菜一定多蒸點米飯哈，絕對沒吹。

時間:30分鐘-1小時
食材
冷凍半片鴨 切塊
白蘿蔔 2斤
姜 1大塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鴨塊漂水瀝乾，鍋內下姜塊，花椒，尖椒，少許滷料，加鹽，料酒，1大勺生抽，1大勺老抽，料酒開中火翻炒。
  • 步驟 2/4
    一直炒至鴨油全部熔出，此時香味滿屋，哈哈。
  • 步驟 3/4
    再加入蘿蔔塊，倒半碗水燉，此時加點鹽調調味。
  • 步驟 4/4
    燉至蘿蔔熟就可以點雞精上桌了。
小貼士

小火慢燉，不用加水的啊！

釋出於 2019-01-17
60
相關菜譜
寫評論