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紅油酸筍
9.5萬 熱度 38 收藏
香曼肥

一到夏天就想吃這一口!醃得酸爽的脆筍,配上熱辣的紅油,這是桂林米粉店賣的最火的小菜~少了酸筍感覺米粉就沒有靈魂~一碟酸筍下肚熱的冒汗!酸的激爽!就是要這個感覺!有木有!趕快炒一碟,煮碗米粉絕對是夏日的完美搭配~

時間:10分鐘內
食材
酸筍 400g
紫蘇葉 20g
辣椒醬 50g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    酸筍切成絲
  • 步驟 2/4
    紫蘇葉切成絲
  • 步驟 3/4
    鍋燒熱倒入食用油,燒熱後加入辣椒醬炒出紅油,放入酸筍絲
  • 步驟 4/4
    加入適量糖,放入切好的紫蘇葉翻炒均勻即可
釋出於 2018-11-15
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