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芥菜炒雞蛋
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虐毀滔官延

炒雞蛋軟香嫩，太好吃了。但是炒雞蛋一般放的油比較多，否則昜粘鍋，所以多吃幾塊會感覺比較油膩，但加入芥菜後就完全沒有油膩感了：柔軟的雞蛋、清香的芥菜，口感層次分明，黃綠相間的色彩讓人心曠神怡，胃口大開！

時間:10分鐘內
食材
芥菜 150g
雞蛋 2個
鹽 適量
食用油 40毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、雞蛋加鹽打散。2、芥菜洗淨炒水後撈出切細，並擠幹水分。3、將芥菜混合均勻。4、鍋中放入食用油，油熱後倒入混合蛋液，待凝固後用鍋鏟劃成小塊，翻炒片刻，關火。
釋出於 2019-03-03
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