家常虎皮椒炒肉
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牧野-Y
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將青椒切塊，可根據個人喜好切大小，也可以不切，然後將鍋燒乾，直接下青椒煸炒，此步不用叫油，目的是為了給青椒上焦糊點，然後剷起放入盤中備用 -
步驟 2/5
蒜瓣一個，切末
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步驟 3/5
姜切絲
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步驟 4/5
肉切片之後加澱粉醬油抓勻
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步驟 5/5
熱鍋下油，加入蒜末薑絲，煸炒一下，將肉片下鍋煸炒，然後將之前煸炒的青椒下入鍋內炒制一分鐘，加入鹽醬油調味起鍋即可
釋出於 2019-02-20
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