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手撕蒜泥茄子
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搪瓜訪本貢

悶熱的夏天，吃個涼拌菜，舒服貼心。

時間:10-30分鐘
食材
長條茄子 4條
大蒜 2頭
糖，醋，生抽，耗油，油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    長條茄子，放鍋裡蒸20分鐘。
  • 步驟 2/5
    蒜蓉
  • 步驟 3/5
    加糖醋耗油生抽，最後用熱油澆上面。
  • 步驟 4/5
    茄子出鍋後，用筷子或者手撕，特別方便。
  • 步驟 5/5
    把茄子絲盤好在盤子，澆上蒜泥汁。特別的美味哦。
釋出於 2018-08-30
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