1、先將蓮藕洗淨，切片待用2、鍋中水燒開 將切好的蓮藕下鍋，大概5分鐘即可。3、撈出藕片置於器皿中，加入配料，配料的多少按個人喜歡，攪拌均勻再放入冰箱冷藏半小時左右味道更佳。一道爽口小菜就完成了，是不是很簡單吶！感覺比餐館裡的好吃哦……